Состав коктейля (на 16 порций):

- Бренди (0,5 л.);
- Ликер "Сurасао” (0,5 л.);
- Белое бургундское вино (2 бут.);
- Лимонный сок (0,5 л.);
- Содовая вода (2 бут.);
- Коньяк (0,5 л.);
- Сахар (200 г.).

Посуда:Чаша для пунша.

Украшение: Ананас, клубника.

Технология приготовления: Растворить сахар в лимонном соке. Налить туда же вино и остальные спиртные напитки – размешать. Добавить содовую воду, куски льда и украсить ломтиками ананаса и клубникой. Подавать в чаше.