Среда, 15.08.2018, 15:25
Приветствую Вас Гость | RSS
Алкогольные напитки.
Главная » Статьи

Всего материалов в каталоге: 70
Показано материалов: 1-20
Страницы: 1 2 3 4 »

     Вино – это один из самых любимых и благородных напитков во всем мире. История виноделия уходит своими корнями в историю земледелия, когда люди начали выращивать виноград и научились получать из него этот напиток. Впервые вино упоминается в Библии, книге Бытия, когда Ной, высадившись на землю после потопа, посадил виноградник. Однако есть теория, что жители Месопотамии выращивали виноград еще за тысячу лет до библейских событий. Именно на территории современного востока, по предположениям историков, впервые появилось вино, а затем было распространено по всему миру мореплавателями.

Вино | Просмотров: 3849 | Author: lesnik | Добавил: Максимелиан | Дата: 18.05.2015 | Комментарии (0)

    Квас  — традиционный славянский кислый напиток, который готовят Квасна основе брожения из муки и солода (пшеничного, ячменного) или из сухого ржаного хлеба, иногда с добавлением пахучих трав, мёда, вощины; также приготовляется из свёклы, фруктов, ягод. Раньше он нередко служил основой холодных похлёбок. Лужиц. kwas «праздник, свадебный пир» и ст.-словацк. kvas «пир, угощение, гуляние» свидетельствуют о том, что квас был основным хмельным напитком на праздниках и свадьбах.

Напитки | Просмотров: 2523 | Author: lesnik | Добавил: Максимелиан | Дата: 08.03.2015 | Комментарии (0)

     Хéрес, или шéрри — креплёное вино, Хереспроизводимое в Испании из белого винограда, в треугольнике между городами Херéс-де-ла-Фронтера, Санлукар-де-Баррамеда и Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария, расположенном в южном автономном сообществе — Андалусии. Содержание спирта от 15% до 22 %, в зависимости от сорта хереса. Содержание сахара для разных сортов варьируется в очень широких пределах — от 0-5 граммов на литр до 400 граммов сахара на литр вина.

Вино | Просмотров: 1368 | Author: lesnik | Добавил: Максимелиан | Дата: 08.03.2015 | Комментарии (0)

    Сидр (Cidre) — слабоалкогольный напиток, какСидр правило шампанизированный, получается брожением яблочного, реже грушевого или другого фруктового сока без добавления дрожжей. Обычные яблоки, употребляемые в пищу, не подходят для производства сидра из-за низкого содержания танина, предпочтительны особые сорта, выведенные специально для этой цели. Крепость напитка, как правило, от 1 до 8 об. %.

Вино | Просмотров: 1142 | Author: lesnik | Добавил: Максимелиан | Дата: 04.03.2015 | Комментарии (0)

   Абсе́нт (absinthe от др.-греч. ἀψίνθιονАбсент полынь горькая) — алкогольный напиток, содержащий обычно около 70 % (иногда 75 % или даже 85 % и 86 %) алкоголя. Важнейший компонент абсента — экстракт горькой полыни (Artemisia absinthium), в эфирных маслах которой содержится большое количество туйона.

Крепкие алкогольные | Просмотров: 1442 | Author: lesnik | Добавил: Максимелиан | Дата: 04.03.2015 | Комментарии (0)

    Из молока производятся несколько традиционных Кумыcалкогольных напитков. Они распространены, в частности, в Средней Азии, у народов Монголии и Сибири. Алкоголь возникает в процессе сбраживания молока млекопитающих (например, коровьего, верблюжьего или кобыльего). Перебродившее молоко может являться готовым напитком, или служить сырьём для дистилляции более крепких спиртных напитков.

Напитки | Просмотров: 1449 | Author: lesnik | Добавил: Максимелиан | Дата: 04.03.2015 | Комментарии (0)

1920-е годы

   Официальной датой рождения советского (хотя, точнее, ещё пива РСФСР — СССР был создан чуть позже) пивоварения можно считать дату 3 февраля 1922 года, когда было подписано постановление «Об акцизе с пива, мёда, кваса и фруктовых и искусственных минеральных водах».

Пиво | Просмотров: 781 | Author: lesnik | Добавил: Максимелиан | Дата: 08.04.2014 | Комментарии (0)

   Богатая дама Пу-Аби с помощью соломинки из чистого золота пила пиво на пирах в древней Месопотамии. Ее золотую соломинку для пива можно увидеть в музее Пенсильванского Университета в Филадельфии.
Пиво | Просмотров: 746 | Добавил: Максимелиан | Дата: 18.04.2013 | Комментарии (0)

   Пунш, грог и глинтвейн имеют одни и те же древние корни. В основу приготовления всех этих горячих алкогольных напитков положен принцип, который использовали ещё древние римляне: добавить ароматные пряности в вино и согреть. Со временем появилось несколько вариаций с крепостью алкоголя, составом пряностей и специй, а также небольшими различиями приготовления. Так появились на свет братья: глинтвейн, пунш и грог.
Напитки | Просмотров: 755 | Author: maksimelian | Добавил: Максимелиан | Дата: 18.04.2013 | Комментарии (0)

   Каждый из нас, кто хотя бы раз был в ночном клубе или баре, слышал фразу «Лизнул. Выпил. Закусил», но все ли знают о стремительно пьянящем напитке, которому посвящены столь интригующие инструкции? Текила – крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый из сердцевины голубой агавы, с которой связана вся мексиканская история.
Крепкие алкогольные | Просмотров: 1451 | Author: maksimelian | Добавил: Максимелиан | Дата: 18.04.2013 | Комментарии (0)

Ингредиенты:
30 мл текилы,
10 мл ликера Creme de Cacao,
10 мл сливок,
взбитые сливки,
какао в порошке,
лёд
Рецепты - Коктейли | Просмотров: 713 | Author: maksimelian | Добавил: Максимелиан | Дата: 18.04.2013 | Комментарии (0)

Ингредиенты:
45 мл текилы,
90 мл апельсинового сока,
15 мл сиропа «Гренадин»
Рецепты - Коктейли | Просмотров: 507 | Author: maksimelian | Добавил: Максимелиан | Дата: 18.04.2013 | Комментарии (0)

Ингредиенты:
40 мл текилы,
20 мл куантро,
10 мл сока лайма,
соль,
лёд
Рецепты - Коктейли | Просмотров: 472 | Author: maksimelian | Добавил: Максимелиан | Дата: 18.04.2013 | Комментарии (1)

Ингредиенты:
1 бутылка красного сухого вина,
1,5 стак воды,
1,5 стак мёда,
1,5 стак. рома,
18 бутонов гвоздики,
18 зёрен кардамона,
2-3 палочки корицы,
мускатный орех.
Рецепты - Коктейли | Просмотров: 440 | Author: maksimelian | Добавил: Максимелиан | Дата: 18.04.2013 | Комментарии (0)

Ингредиенты:
300 мл кагора,
500 мл свежевыжатого яблочного сока,
1 лимон (цедра).
Рецепты - Коктейли | Просмотров: 888 | Author: maksimelian | Добавил: Максимелиан | Дата: 18.04.2013 | Комментарии (0)

Ингредиенты:
1 бутылка красного сухого вина,
400 мл воды,
1 лимон,
2 бутона гвоздики,
125 г сахара или мёда,
1 палочка корицы,
30 мл коньяка.
Рецепты - Коктейли | Просмотров: 513 | Author: maksimelian | Добавил: Максимелиан | Дата: 18.04.2013 | Комментарии (0)

Ингредиенты:
1 бутылка красного сухого вина,
1 апельсин,
1 лимон,
4-5 шт. грецких орехов,
3 ст.л. сахара или мёда,
1 палочка корицы,
щепотка молотого имбиря.
Рецепты - Коктейли | Просмотров: 625 | Author: maksimelian | Добавил: Максимелиан | Дата: 18.04.2013 | Комментарии (0)

Ингредиенты:
1 бутылка красного сухого вина,
80 мл «Рижского» бальзама,
4 палочки корицы,
10-12 бутонов гвоздики,
80 г мёда,
¼ ч.л. молотого мускатного ореха,
3-4 зерна кардамона,
дольки апельсина – дляукрашения.
Рецепты - Коктейли | Просмотров: 501 | Author: maksimelian | Добавил: Максимелиан | Дата: 18.04.2013 | Комментарии (0)

    История возникновения коньяка берёт начало в 1 веке нашей эры во времена правления императора Пробуса, когда римляне привезли на территорию современной Франции виноград и стали его возделывать. Виноградная лоза в мягком климате давала высокие урожаи, и вскоре виноградом была засажена не только долина реки Рон, но и довольно обширные центральные области, а к 5 веку и вся Франция. 
Крепкие алкогольные | Просмотров: 729 | Author: maksimelian | Добавил: Максимелиан | Дата: 18.04.2013 | Комментарии (0)

   Виски – звезда магазинов duty free, мужских посиделок и любого уважающего себя бара. Трудно найти человека, который хоть раз, пусть даже в кино не слышал про виски. Его пьют ковбои в вестернах и нефтяные магнаты, президенты и нищие, виски смешивают в коктейлях или пьют просто со льдом. Виски с содовой давно уже не просто напиток, а кинематографический бренд, хотя знатоки утверждают, что именно содовая позволяет раскрыться вкусу и аромату виски.
Крепкие алкогольные | Просмотров: 2500 | Author: maksimelian | Добавил: Максимелиан | Дата: 18.04.2013 | Комментарии (0)

Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Пиво [7]
Наливки [11]
Вино [17]
Напитки [4]
Крепкие алкогольные [6]
Рецепты - Коктейли [25]
Реклама

Поиск
Wmlink
Статистика
Так-ру